L'oranger 'Valencia delta', ou 'Delta Seedless', est une orange de jus tardive (Citrus sinensis), mutation sud-africaine de la Valencia Late. Sans pépins, à la chair très juteuse et sucrée, elle prolonge la saison des oranges au printemps, quand les variétés de table sont passées.
Cet hespéridé forme un arbre vigoureux et robuste, au port érigé un peu plus dressé que les autres Valencia, et au feuillage persistant large et vert profond. Sa floraison blanche et très parfumée donne des fruits ronds de calibre moyen à gros, sans pépins, à la chair tendre, sucrée et peu acide, au rendement en jus élevé. Sa maturité est tardive à très tardive, le fruit tenant longtemps sur l'arbre.
Offrez-lui le plein soleil et une situation chaude et abritée, dans un sol drainant et plutôt léger. Hors des régions douces, cultivez-le en grand bac, en terreau spécial agrumes sur couche drainante.
Arrosez régulièrement à l'eau non calcaire et fertilisez avec un engrais agrumes en saison ; rempotez les sujets en bac tous les deux à trois ans. Hivernez-les hors gel en véranda ou pièce claire autour de 10 °C, et protégez les gels intenses et prolongés.
Orange à jus avant tout, 'Valencia delta' se presse pour un jus abondant et doux, et se déguste aussi en quartiers. Sa maturité de printemps la rend complémentaire des oranges de table d'hiver ; pour une chair plus colorée mais toujours dans le groupe Valencia, on lui associera l'oranger 'Valencia red'.
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