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Le 'Moulin de Kérouzéré' (Citrus unshiu) est un mandarinier satsuma sélectionné en Bretagne, réputé rustique et adapté aux climats océaniques frais, à petits fruits doux mûrissant tardivement, de décembre à février.
Le 'Moulin de Kérouzéré' est un satsuma au feuillage persistant, nommé d'après le parc botanique du Moulin de Kérouzéré, à Sibiril, dans le Finistère Nord, où croît le pied-mère. Bien que commercialisé sous l'appellation de clémentinier, il s'agit botaniquement d'un satsuma. Ses fruits, de petit calibre rappelant la clémentine, sont doux et produits en abondance ; leur maturité est tardive, de décembre à février, ce qui est inhabituel pour un satsuma, généralement précoce.
Son intérêt tient à son adaptation présumée au climat breton et à sa production dense.
Plantez le 'Moulin de Kérouzéré' au printemps, en plein soleil et à l'abri du vent, dans un sol drainant, en évitant les terrains détrempés. Sa rusticité et son origine bretonne en font un candidat pour les jardins de climat océanique frais et littoral ; ailleurs, conduisez-le en bac avec hivernage hors gel. Un greffage sur Poncirus trifoliata renforce sa résistance au froid.
Arrosez régulièrement en saison à l'eau non calcaire, en réduisant l'hiver, et fertilisez avec un engrais agrumes durant la belle saison. Laissez les fruits mûrir longuement, jusqu'au cœur de l'hiver. Surveillez cochenilles et pucerons. Protégez le pied et le pot lors des épisodes de gel prolongé.
Sa maturité tardive complète les satsumas précoces et prolonge la saison des agrumes rustiques en bac ou en pleine terre abritée. Pour une récolte plus hâtive en début de saison, on peut l'associer au satsuma précoce 'Miyagawa'.
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